Vegetarisk

Tilslørte bondepiker

Name: Tilslørte bondepiker
Prep time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 g sukker; 2 stk kanel, stang; 1.5 dl vann; 4 g smør; 3 g sukker; 3 ts kanel, malt; 4 dl kremfløte; 2 g sukker; 1 stk vaniljestang

Tilslørte bondepiker – Tilsørte bondepiker er den norskeste av de norske dessertene!

Del på Facebook

Ingredienser

4 porsjoner

1 gsukker
2 stkkanel, stang
1.5 dlvann
4 gsmør
3 gsukker
3 tskanel, malt
4 dlkremfløte
2 gsukker
1 stkvaniljestang

Slik gjør du

Skyll eplene og fjern kjernen. Kutt i biter og ha over i en kjele. Ha i vann og kanel, la koke i 20-30 minutter. Tilsett sukker og rør godt, kjør eventuelt med stavmikser eller i foodprosessor. Avkjøl.

Ha smør i en stekepanne og smelt. Tilsett knuste kavringer, sukker og kanel. Stek gyllent i 5 minutter. Avkjøl.

Pisk fløte, med sukker og frøene fra vaniljestangen.

Anrett et glass lagvis og pynt med sitronmelisse.

Tips 1! Prøv også tilslørte jordbær,- eller plommepiker

Tips 2! Man kan også skrelle eplene før koking, men spesielt på røde epler gir skallet en veldig flott farge på mosen.

Annonse: recipe_mid