Crispy ducksalat i airfryer

Name: Crispy ducksalat i airfryer
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk andelår, konfitert; 1 stk agurk; 2 stk stangselleri; 2 stk vårløk; 100 g småsalat; 1 dl hoisin saus; 1 ss honning; 2 ts peanøttsmør; 0.5 stk lime; 1 g ingefær; 50 g peanøtter; 100 g panko

Lag crispy duck-salat med sprø and, frisk salat og smakfull dressing. En lett og digg middag.

Del på Facebook

Ingredienser

4 stkandelår, konfitert
1 stkagurk
2 stkstangselleri
2 stkvårløk
100 gsmåsalat
1 dlhoisin saus
1 sshonning
2 tspeanøttsmør
0.5 stklime
1 gingefær
50 gpeanøtter
100 gpanko

Slik gjør du

Stek de konfiterte andelårene i airfryeren på 180 grader i ca. 20 minutter til skinnet er sprøtt. Riv kjøttet fra hverandre, fjern bein og stek videre i ca. 5 minutter til bitene er ekstra sprø.

Kutt grønnsakene i biter og bland alle grønnsakene sammen til en salat.

Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og vend den inn med salaten.

Topp salaten med de sprø andebitene, panko og grovhakkede peanøtter.

Annonse: recipe_mid