Vegansk
Syltet kantarell
Syltet kantarell – Sylting av sopp er en god måte å redusere matsvinnet på!
Ingredienser
1 porsjoner
- 500 gkantareller
- 2 gsukker
- 3 dlvann
- 2 stklaurbærblad
- 1 tssort pepper, hel
Slik gjør du
Rens og skyll kantarellen godt. Riv i biter.
Kok opp eddik, sukker, vann, laurbærblad og hel pepper. La småkoke i 2-3 minutter.
Ha i kantarell og gi et raskt oppkok.
Ha alt over i et passe stort glass med lufttett lokk, og sett kaldt.
La stå i minst ett døgn før servering. Holdbarhet på minst 3 måneder i kjøleskap.
Tips! For å sterilisere glass, varm opp ovnen på 100 grader, vask og skyll glassene godt, og la stå i ovnen til de er helt tørre.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 211 kcal
Syltet kantarell – Sylting av sopp er en god måte å redusere matsvinnet på!
Tips og triks
Syltet kantarell – Sylting av sopp er en god måte å redusere matsvinnet på!
Annonse: recipe_bottom
