Små pavlova med blåbær og pekan
Små pavlova med blåbær og pekan – Små porsjonspavlova toppet med krem, blåbær og hakkede pekannøtter.
Ingredienser
- 4 stkeggehvite
- 200 gsukker
- 0.5 tshvitvinseddik
- 1.5 ssmaisenna
- 3 dlfløte
- 3 gsukker
- 200 gblåbær
- 50 gpekannøtter
Slik gjør du
Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker litt etter litt og pisk godt mellom hver gang. Når du har tilsett alt sukkeret pisker du videre i 5 minutter.
Tilsett hvitvinseddik og maisenna og pisk forsiktig i 10 sekunder så det blander seg.
Finn frem et bakebrett med bakepapir. Lag små marengstopper med en spiseskje eller sprøytepose. Lag de litt flate så det er lettere å legge på krem og pynt.
Forvarm ovnen til 160 grader. Sett inn kaken og skru ned varmen til 100 grader. Stek bunnene i 90 minutter, åpne ovnsdøren og la den stå til den er avkjølt.
Pisk fløte og sukker til en fyldig krem.
Pynt pavlovaene med krem, blåbær og hakkede pekannøtter.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 2541 kcal
Små pavlova med blåbær og pekan – Små porsjonspavlova toppet med krem, blåbær og hakkede pekannøtter.
Tips og triks
Små pavlova med blåbær og pekan – Små porsjonspavlova toppet med krem, blåbær og hakkede pekannøtter.
Annonse: recipe_bottom
