Røkt kveite med gulrotstuing
Røkt kveite med gulrotstuing – Røkt kveite er kanskje ukjent for mange, men det er en fantastisk råvare som absolutt burde prøves!
Ingredienser
- 800 gkveite, røkt
- vann
- salt
- 600 stkgulrot
- 3 dlhelmelk
- 2 ghvetemel
- 1 gsmør
- 1 tsmuskatnøtt, malt
Slik gjør du
Kok opp vann og godt med salt.
Skru ned varmen og legg i kveiteskivene, la de trekke like under kokepunktet i ca. 10 minutter.
Skrell gulrot og kutt i biter. Kok al dente.
Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemel og rør godt. Spe på med melk og kok opp. La sausen småkoke i 5 minutter. Smak til med revet muskatnøtt, salt og pepper. Vend inn gulrotbitene.
Server med poteter, smeltet smør eller en smørsaus.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 4641 kcal
Røkt kveite med gulrotstuing – Røkt kveite er kanskje ukjent for mange, men det er en fantastisk råvare som absolutt burde prøves!
Tips og triks
Røkt kveite med gulrotstuing – Røkt kveite er kanskje ukjent for mange, men det er en fantastisk råvare som absolutt burde prøves!
Annonse: recipe_bottom
