Vegansk
Rødvinssaus
Rødvinssaus – Rødvinssaus har sine røtter i det franske kjøkkenet, som er kjent for sine sofistikerte sauser.
Ingredienser
4 porsjoner
- 2 gsjalottløk
- 5 dlrødvin
Slik gjør du
Fres finhakket løk raskt i en liten kjele/gryte med litt olje.
Hell på rødvin, og kok væsken inntil det er 1/4 del igjen (til det får en slags marmeladekonsistens), dette tar minimum 30 minutter.
Tilsett kraft og kok det inn til halv mengde ca. 15 minutter. Sil sausen.
Rør inn terninger av kaldt smør. Smak til med salt og pepper.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 107 kcal
Rødvinssaus – Rødvinssaus har sine røtter i det franske kjøkkenet, som er kjent for sine sofistikerte sauser.
Tips og triks
Rødvinssaus – Rødvinssaus har sine røtter i det franske kjøkkenet, som er kjent for sine sofistikerte sauser.
Annonse: recipe_bottom
