Vegansk

Rekesalat med mango, chili og lime

Rekesalat med mango, chili og lime – Rekesalat med mango, chili og lime er en frisk, fruktig og litt spicy salat som oser av sommer og sol.

Del på Facebook

Ingredienser

4 porsjoner
  • 1 stkmango
  • 0.5 stkchili, rød
  • 1 stklime
  • 2 ssolivenolje
  • 1 sprigkoriander
  • salt

Slik gjør du

Skrell og rens rekene.

Skjær mangoen i små terninger.

Finhakk chili og koriander.

Press limesaften over rekene, og tilsett olivenolje og litt salt.

Vend alt forsiktig sammen i en bolle og la stå kjølig i 10–15 minutter før servering.

Server gjerne som en liten forrett eller som topping på salat eller brød.

Annonse: recipe_mid

Næringsinnhold per porsjon

Energi ca. 72 kcal

Rekesalat med mango, chili og lime – Rekesalat med mango, chili og lime er en frisk, fruktig og litt spicy salat som oser av sommer og sol.

Tips og triks

Rekesalat med mango, chili og lime – Rekesalat med mango, chili og lime er en frisk, fruktig og litt spicy salat som oser av sommer og sol.

Annonse: recipe_bottom

Flere oppskrifter i Middag