Pavlova med krem og bær
Pavlova med krem og bær – Pavlova toppet med en deilig krem med vaniljesmak og friske bær.
Ingredienser
- 4 stkeggehvite
- 200 gsukker
- 0.5 tshvitvinseddik
- 1.5 ssmaisenna
- 3 dlfløte
- 3 tsvaniljesukker
- 300 gjordbær
- 300 gbringebær
Slik gjør du
Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker litt etter litt og pisk godt mellom hver gang. Når du har tilsett alt sukkeret pisker du videre i 5 minutter.
Tilsett hvitvinseddik og maisenna og pisk forsiktig i 10 sekunder så det blander seg.
Finn frem et bakebrett med bakepapir. Ha marengsen over på bakebrettet og form en sirkel på ca. 22 cm.
Forvarm ovnen til 160 grader. Sett inn kaken og skru ned varmen til 100 grader. Stek kaken i 90 minutter, åpne ovnsdøren og la den stå til den er avkjølt.
Pisk fløte og vaniljesukker til en fyldig krem.
Kutt opp bærene og pynt pavlovaen med krem, friske bær og sitronmelisse.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 2381 kcal
Pavlova med krem og bær – Pavlova toppet med en deilig krem med vaniljesmak og friske bær.
Tips og triks
Pavlova med krem og bær – Pavlova toppet med en deilig krem med vaniljesmak og friske bær.
Annonse: recipe_bottom
