Panna cotta med pasjonsfrukt
Panna cotta med pasjonsfrukt – Panna cotta med pasjonsfrukt er en frisk og elegant dessert som passer perfekt til festlige anledninger.
Ingredienser
- 7.5 dlfløte
- 5 stkgelatin, plate
- 1.5 gsukker
- 1 stkvaniljestang
- 6 stkpasjonsfrukt
- 12 gphysalis
- 1 sprigmynte
Slik gjør du
Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5–10 minutter til de er myke.
Hell kremfløten i en kjele sammen med sukker. Del vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og ha både frø og stang i kjelen. Varm opp blandingen til kokepunktet under omrøring, men la den ikke koke.
Ta kjelen av varmen, fjern vaniljestangen, og rør inn de myke gelatinplatene til de er helt oppløst.
Hell blandingen over i porsjonsglass eller former, og sett kjølig i minst 4 timer – gjerne over natten – til panna cottaen har satt seg.
Topp med pasjonsfrukt, physalis og mynte.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 490 kcal
Panna cotta med pasjonsfrukt – Panna cotta med pasjonsfrukt er en frisk og elegant dessert som passer perfekt til festlige anledninger.
Tips og triks
Panna cotta med pasjonsfrukt – Panna cotta med pasjonsfrukt er en frisk og elegant dessert som passer perfekt til festlige anledninger.
Annonse: recipe_bottom
