Ovnsbakt kålrabistappe
Ovnsbakt kålrabistappe – Ovnsbaking gir kålrabistappen en ekstra fyldig og rik smak, med sødme fra bakte grønnsaker og en kremet konsistens som løfter.
Ingredienser
- 1.5 stkkålrot
- 4 stkgulrot
- 4 gpotet, mandel
- 250 gsmør
- 1 dlfløte
Slik gjør du
Skrell og skjær kålrot, gulrot og mandelpotet i mindre biter. Legg kålrot og gulrot i en ildfast form, tilsett halvparten av smøret, og dekk formen tett med aluminiumsfolie. Bak i ovnen på 175 grader i ca. 1,5 time, til grønnsakene er møre.
Samtidig skreller du mandelpotetene og koker dem i en kjele til de er helt gjennomkokte.
Når grønnsakene er klare, sil av vannet fra potetene og ha alt sammen i en stor bolle eller kjele. Mos grønnsakene til ønsket konsistens, og bruk gjerne en stavmikser for en ekstra jevn puré. Tilsett resten av smøret og fløte, og rør godt sammen. Smak til med salt og pepper før servering.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 236 kcal
Ovnsbakt kålrabistappe – Ovnsbaking gir kålrabistappen en ekstra fyldig og rik smak, med sødme fra bakte grønnsaker og en kremet konsistens som løfter.
Tips og triks
Ovnsbakt kålrabistappe – Ovnsbaking gir kålrabistappen en ekstra fyldig og rik smak, med sødme fra bakte grønnsaker og en kremet konsistens som løfter.
Annonse: recipe_bottom
