Ostekake med sitron
Ostekake med sitron – Ostekake med sitron er en frisk og lett dessert som passer perfekt til varme dager.
Ingredienser
- 150 gsmør
- 300 gsøt kjeks
- 1 pakkesitrongelé, pulver
- 1.5 dlvann
- 3 dlfløte
- 150 gmelis
- 500 gkremost
- makroner
Slik gjør du
Knus kjeksen fint og bland med smeltet smør. Trykk blandingen godt ned i bunnen av en springform (ca. 24 cm i diameter) og sett kaldt mens du lager fyllet.
Lag sitrongeleen med halv mengde væske: 1,5 dl kokende vann + 1,5 dl kaldt vann. Avkjøl til den er romtemperert, men ikke stivnet.
Pisk kremfløten til myk krem. I en annen bolle, pisk sammen kremost og melis til en jevn og glatt blanding. Vend inn kremen, og rør deretter forsiktig inn den avkjølte geleen.
Hell fyllet over kjeksbunnen og sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten, til den har satt seg.
Pynt med friske bær og makroner rett før servering for en frisk og dekorativ avslutning.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 6203 kcal
Ostekake med sitron – Ostekake med sitron er en frisk og lett dessert som passer perfekt til varme dager.
Tips og triks
Ostekake med sitron – Ostekake med sitron er en frisk og lett dessert som passer perfekt til varme dager.
Annonse: recipe_bottom
