Chili con carne
Chili con carne – Chili con carne, som på spansk betyr "chili med kjøtt", er en robust og krydret gryterett som har sin opprinnelse i det meksikanske.
Ingredienser
- 500 gkarbonadedeig, storfe
- 1 stkløk
- 2 ghvitløk
- 1 stkpaprika, rød
- 1 gtomatpuré
- 1 dlhermetiske tomater
- 1 dlhermetiske kidneybønner
- 1 dlhermetiske hvite bønner
- 1 tsspisskummen
- 1 tspaprikapulver
- 0.5 tschilipulver
Slik gjør du
Finhakk løk og hvitløk. Skjær paprika i terninger.
Varm opp en stor gryte med litt olje. Stek løk og hvitløk på middels varme til de blir myke. Tilsett karbonadedeigen og brun den godt mens du smuldrer den opp med en sleiv.
Ha i paprika og tomatpuré, og stek videre i et par minutter. Tilsett hermetiske tomater, skylt og avrent kidneybønner og sorte bønner, samt kjøttkraft.
Rør inn spisskummen, paprika, chilipulver, salt og pepper. La gryten småkoke på lav varme i minst 30 minutter, gjerne lenger for en dypere smak. Rør om av og til.
Smak til med mer krydder etter ønske. Server gjerne med ris, nachochips eller brød, og en klatt rømme på toppen.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 259 kcal
Chili con carne – Chili con carne, som på spansk betyr "chili med kjøtt", er en robust og krydret gryterett som har sin opprinnelse i det meksikanske.
Tips og triks
Chili con carne – Chili con carne, som på spansk betyr "chili med kjøtt", er en robust og krydret gryterett som har sin opprinnelse i det meksikanske.
Annonse: recipe_bottom
