Marinert ferskensalat
Marinert ferskensalat – Tomat og fersken passer veldig godt sammen, og denne salaten passer til det meste av grillmat, både til kjøtt og fisk.
Ingredienser
- 300 gtomat
- 3 stkfersken
- 50 ggresskarkjerner
- 8 ssolivenolje
- 1 sshonning
- 1 ssbalsamicoeddik
- 1 gsjalottløk
- 1 ghvitløk
- 1 sssitronsaft
- 1 sssitronskall, revet
- 2 sprigbasilikum
- 1 sprigtimian
Slik gjør du
Del tomatene i biter. Del fersken i båter og fjern steinen. Del moreller i to og fjern steinen. Ha alt over i en salatbolle.
Finhakk sjalottløk og hvitløk, bland det sammen med resten av ingrediensene til vinaigretten og smak til med salt og pepper.
Vend vinaigretten sammen med frukten og topp med gresskarkjerner.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 411 kcal
Marinert ferskensalat – Tomat og fersken passer veldig godt sammen, og denne salaten passer til det meste av grillmat, både til kjøtt og fisk.
Tips og triks
Marinert ferskensalat – Tomat og fersken passer veldig godt sammen, og denne salaten passer til det meste av grillmat, både til kjøtt og fisk.
Annonse: recipe_bottom
