Lys lapskaus
Lys lapskaus – Lys lapskaus er en tradisjonell, varmende gryterett som er både enkel og smakfull.
Ingredienser
- 600 kglettsaltet svinekjøtt
- 7 dlvann
- 800 gpotet
- 400 stkkålrot
- 400 stkgulrot
- 100 gsellerirot
- 0.5 gpurreløk
Slik gjør du
Del lettsaltet svinekjøtt i terninger og ha over i en stor gryte sammen med vann. Kok opp og skum av eventuelle urenheter som danner seg på overflaten.
La kjøttet småkoke i ca. 45 minutter, til det blir mørt.
Tilsett poteter, kålrot, gulrot og sellerirot. La det småkoke i ytterligere 30 minutter, til grønnsakene er møre.
Ha i purren mot slutten av koketiden, ca. 5 minutter før servering.
Smak til med salt og nykvernet pepper.
Server lapskausen rykende varm, gjerne med flatbrød og smør ved siden av.
Dette er en enkel og god lapskaus som smaker enda bedre dagen etter! Ønsker du en tykkere konsistens, kan du mose noen av potetene lett med en sleiv før servering.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 370035 kcal
Lys lapskaus – Lys lapskaus er en tradisjonell, varmende gryterett som er både enkel og smakfull.
Tips og triks
Lys lapskaus – Lys lapskaus er en tradisjonell, varmende gryterett som er både enkel og smakfull.
Annonse: recipe_bottom
