Langtidshevet pizzadeig
Langtidshevet pizzadeig – Med litt ekstra tid får du en pizzadeig med enda mer smak og bedre konsistens.
Ingredienser
- 1 ghvetemel, tipo 0
- 3 gsalt
- 1 ggjær, tørr
- 6 ssolivenolje
- 7.5 dlvann
Slik gjør du
Ha alle ingrediensene over i en kjøkkenmaskin, bland sammen og la maskinen elte deigen i minst 10 minutter til den er smidig.
Dekk bollen med plastfolie og et håndkle, la deigen heve på et lunt sted (maks 20 grader) i minst 10 timer til dobbel størrelse.
Del deigen i emner, 1 kg mel gir 3 til 4 pizzabunner.
Kjevle eller press deigen ut til tynne bunner og topp med dine favoritter.
Tips: På Foodie.no finner du mange gode oppskrifter på både pizzasaus og spennende toppinger.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 802 kcal
Langtidshevet pizzadeig – Med litt ekstra tid får du en pizzadeig med enda mer smak og bedre konsistens.
Tips og triks
Langtidshevet pizzadeig – Med litt ekstra tid får du en pizzadeig med enda mer smak og bedre konsistens.
Annonse: recipe_bottom
