Krustader med brie og brunet smør krem
Krustader med brie og brunet smør krem – Disse krustadene er små munnfuller med stor smak, som passer like godt som forrett på tapasbordet som til mingling
Ingredienser
- 24 stkkrustader
- 300 gbrie
- 10 gsmør
- 2 dlfløte
- 4 sshonning
- 1 sprigtimian
- flaksalt
Slik gjør du
Start med å brune smøret. Ha smøret i en liten kjele på middels varme og la det smelte helt. Fortsett å varme til det begynner å skumme og dufte nøtteaktig. Når smøret har fått en gyllen farge tas kjelen av varmen og avkjøles noen minutter.
Fjern skorpen fra brien og skjær den i mindre biter. Ha brien i en bolle sammen med fløten, og hell det lune brunede smøret over. Bruk en stavmikser eller håndmikser til å kjøre alt helt glatt til en krem. Sett kremen kjølig i 10–15 minutter slik at den får fastere konsistens.
Fyll hver krustade med en skje av brie- og smørkremen. Drypp over litt honning, topp med frisk timian og avslutt med en liten klype flaksalt.
Server umiddelbart så krustadene holder seg sprø.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 654 kcal
Krustader med brie og brunet smør krem – Disse krustadene er små munnfuller med stor smak, som passer like godt som forrett på tapasbordet som til mingling
Tips og triks
Krustader med brie og brunet smør krem – Disse krustadene er små munnfuller med stor smak, som passer like godt som forrett på tapasbordet som til mingling
Annonse: recipe_bottom
