Vegetarisk

Kremet tomatsuppe

Name: Kremet tomatsuppe
Prep time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1.5 g tomat; 1 g sjalottløk; 4 ss olivenolje; 2 g tomatpuré; 1 g sukker; 1 dl fløte

Kremet tomatsuppe – Kremet tomatsuppe laget på ovnsbakte tomater og fyldig fløte. Sunn, rask og skikkelig digg middag!

Del på Facebook

Ingredienser

4 porsjoner

1.5 gtomat
1 gsjalottløk
4 ssolivenolje
2 gtomatpuré
1 gsukker
1 dlfløte

Slik gjør du

Kutt tomatene i biter og legg dem på et stekebrett sammen med sjalottløk kuttet i grove biter. Dryss over olivenolje og bak i ovnen på 200 grader i 20 til 25 minutter.

Ha tomatene over i en blender sammen med tomatpuré, sukker og fløte. Kjør sammen til en jevn suppe. Ha suppen over i en kjele og gi et kjapt oppkok. Smak til med salt og pepper.

Topp med for eksempel creme fraiche og chiliflak.

Annonse: recipe_mid