Vegetarisk

Kremet pasta med skogsopp og erter

Name: Kremet pasta med skogsopp og erter
Prep time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 g sopp; 50 g smør; 2 g sjalottløk; 200 g erter, fryst; 1 g hvitløk; 2 dl fløte; 100 g parmesan; 0.5 stk sitron; 1 sprig gressløk

Kremet pasta med skogsopp og erter – En lun og god pastarett med smak fra den norske skogen!

Del på Facebook

Ingredienser

4 porsjoner

500 gsopp
50 gsmør
2 gsjalottløk
200 gerter, fryst
1 ghvitløk
2 dlfløte
100 gparmesan
0.5 stksitron
1 spriggressløk

Slik gjør du

Kok pasta i rikelig saltet vann til den er al dente. Ta vare på litt av pastavannet.

Ha soppen i en tørr stekepanne og damp ut vannet. Ha i smør, sjalottløk og finhakket hvitløk, stek til soppen er gyllen.

Tilsett fløte og fryste erter, kok opp, skru ned varmen og juster væskemengden med litt av pastavannet. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Topp med revet parmesan.

Tips! Topp med ferske urter som timianblader, persille eller oregano.

Annonse: recipe_mid

Næringsinnhold per porsjon

Energi ca. 455 kcal

Kremet pasta med skogsopp og erter – En lun og god pastarett med smak fra den norske skogen!

Tips og triks

Kremet pasta med skogsopp og erter – En lun og god pastarett med smak fra den norske skogen!

Annonse: recipe_bottom

Flere oppskrifter i Middag

Crispy ducksalat i airfryer

45 min0

Crispy duck i airfryer

45 min0

Bakt avokado med egg i airfryer

15 min0

Sprøtt dansk rugbrød med avokado og egg i airfryer

15 min0