Klar skogsoppsuppe
Klar skogsoppsuppe – Nyt en varmende og smakfull suppe med de jordnære smakene av fersk skogsopp.
Ingredienser
- 500 gsopp
- 50 gsmør
- 4 gsjalottløk
- 1 ghvitløk
- 2 dlhvitvin, tørr
- 4 dlvann
Slik gjør du
Rens soppen og skyll i kaldt vann. Riv i biter.
Ha kantarell i en stekepanne og damp ut vannet. Ha i smør, sjalottløk og finhakket hvitløk, stek til soppen er gyllen. Hell på hvitvin og reduser.
Tilsett kraft og vann og la suppen småkoke i 30 minutter.
Smak til med salt og pepper om nødvendig.
Server med for eksempel nybakt brød og smør
Tips! I oppskriften har vi brukt grønnsakskraft, men her kan man fint bruke kyllingkraft i steden for.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 159 kcal
Klar skogsoppsuppe – Nyt en varmende og smakfull suppe med de jordnære smakene av fersk skogsopp.
Tips og triks
Klar skogsoppsuppe – Nyt en varmende og smakfull suppe med de jordnære smakene av fersk skogsopp.
Annonse: recipe_bottom
