Kjøttbollesuppe
Kjøttbollesuppe – Kjøttsuppe med saftige og smakfulle kjøttboller. Kan minne litt om sodd og passer perfekt både som hverdagsmiddag eller helgekos.
Ingredienser
- 600 gkjøttdeig, svin
- 1.5 gsalt
- 1.5 tsmuskatnøtt, malt
- 1 sspotetmel
- 1 dlhelmelk
- 1 dlvann
- 1 stkløk
- 0.5 gpurreløk
- 200 gsellerirot
- 200 stkkålrot
- 300 gpotet
- 2 stkgulrot
Slik gjør du
Ha kjøttdeig og salt i en foodprosessor, kjør sammen. Tilsett krydder, potetmel og melk. Kjør sammen til en farse. Sett kaldt.
Skrell og kutt grønnsakene og ha dem i kjelen sammen med buljong, salt og pepper. Kok opp.
Form farsen til små boller og ha dem i kjelen. La bollene trekke i suppen i 30 minutter.
Server med flattbrød og smør!
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 19040 kcal
Kjøttbollesuppe – Kjøttsuppe med saftige og smakfulle kjøttboller. Kan minne litt om sodd og passer perfekt både som hverdagsmiddag eller helgekos.
Tips og triks
Kjøttbollesuppe – Kjøttsuppe med saftige og smakfulle kjøttboller. Kan minne litt om sodd og passer perfekt både som hverdagsmiddag eller helgekos.
Annonse: recipe_bottom
