Kålruletter
Kålruletter – Norske kålruletter, en tradisjonsrik rett med en smakfull blanding av kjøttfyll og myk kål, gir en næringsrik og god middagsopplevelse.
Ingredienser
- 1 stkhodekål
- 500 gkjøttdeig, svin
- 1.5 tsflaksalt
- 0.5 tspepper, nykvernet
- 1 tsmuskatnøtt, malt
- 2 gsjalottløk
- 1.5 dlfløte
- 2 sspotetmel
- 1 stkegg
Slik gjør du
Ha alle ingrediensene til kjøttfarsen i en kjøkkenmaskin og bland godt sammen til en farse.
Skrell bladene av kålen og kok i lettsaltet vann i 1 minutt, ha dem direkte over i en bolle med iskaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
Tørk bladene og legg en passe stor mengde av kjøttfarsen på kålbladet. Rull sammen slik at kålen dekker alt av farse.
Legg kålrullettene i en ildfast form og hell på litt vann, dekk formen med aluminiumsfolie slik at den blir helt tett.
Stek på 200 grader i 30 minutter til kålrulettene er gjennomstekte.
Server med for eksempel kokte poteter, fløtesaus og nyrørte tyttebær.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 585 kcal
Kålruletter – Norske kålruletter, en tradisjonsrik rett med en smakfull blanding av kjøttfyll og myk kål, gir en næringsrik og god middagsopplevelse.
Tips og triks
Kålruletter – Norske kålruletter, en tradisjonsrik rett med en smakfull blanding av kjøttfyll og myk kål, gir en næringsrik og god middagsopplevelse.
Annonse: recipe_bottom
