Hjemmelagde kjøttkaker

Name: Hjemmelagde kjøttkaker
Prep time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 g kjøttdeig, storfe; 1.5 g salt; 1 ts muskatnøtt, malt; 2 g sjalottløk; 1.5 dl fløte; 2 ss potetmel; 1 stk egg

Hjemmelagde kjøttkaker – Hjemmelagde kjøttkaker er noe av det beste som finnes!

Del på Facebook

Ingredienser

4 porsjoner

500 gkjøttdeig, storfe
1.5 gsalt
1 tsmuskatnøtt, malt
2 gsjalottløk
1.5 dlfløte
2 sspotetmel
1 stkegg

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene grundig i en kjøkkenmaskin til en jevn farse.

Form kjøttkakene enten ved hjelp av en skje eller med hendene. Før du former dem, dypp både skjeen og hendene i kaldt vann. Dette vil gjøre det lettere å forme kjøttkakene.

Stek kjøttkakene i cirka 4 minutter på hver side i en stekepanne med smør på middels/høy varme, til de er gjennomstekte og har fått en fin gyllen farge.

Server med for eksempel nyrørt tyttebærsyltetøy, kålstuing, poteter eller annet passende tilbehør.

Annonse: recipe_mid