Vegetarisk

Gulrotkake

Name: Gulrotkake
Prep time: 60 min
Yield: 5 porsjoner
Ingredients: 3 g sukker; 2.5 ss solsikkeolje; 3 stk egg; 4 g hvetemel; 1.5 ts natron; 1.5 ts bakepulver; 1.5 ts kanel, malt; 375 stk gulrot; 125 g smør; 250 g melis; 200 g kremost; 2 ts vaniljesukker

Gulrotkake – Denne oppskriften MÅ du prøve! Dette er kanskje etter vår mening den mest saftige og smakfulle gulrotkaken vi noensinne har laget!

Del på Facebook

Ingredienser

5 porsjoner

3 gsukker
2.5 sssolsikkeolje
3 stkegg
4 ghvetemel
1.5 tsnatron
1.5 tsbakepulver
1.5 tskanel, malt
375 stkgulrot
125 gsmør
250 gmelis
200 gkremost
2 tsvaniljesukker

Slik gjør du

Ha sukker, solsikkeolje og egg i en bolle. Pisk sammen til du får en eggedosis lignende konsistens.

Sikt i hvetemel, natron, bakepulver og kanel. Rør godt sammen. Vend inn finrevet gulrot.

Legg et bakepapir i bunnen av en 24 cm springform og smør kantene av formen med smør. Hell i røren og stek midt i ovnen på 175 grader i ca. 40 minutter.

Pisk romtemperert smør og melis sammen. Ha i kremost og vaniljesukker og bland godt.

Når kaken er avkjølt, brer du kremen utover kaken.

Annonse: recipe_mid