Grove rundstykker
Grove rundstykker – Disse grove rundstykkene er både saftige og mettende, perfekte til frokost, lunsj eller som tilbehør til middagen.
Ingredienser
- 50 ggjær, fersk
- 6 dlvann
- 6 ssolivenolje
- 2 gsukker
- 500 ghvetemel
- 200 gsammalt hvete, grov
- 200 ghavregryn
- 2 gsalt
- 2 dlsolsikkekjerner
Slik gjør du
Rør gjæren ut i lunkent vann. Tilsett olivenolje og sukker, og la blandingen stå i 10 minutter.
Ha i resten av ingrediensene og elt deigen i 5–10 minutter, enten for hånd eller i kjøkkenmaskin.
Dekk til deigen og la den heve i 1 time. Del deigen i 18 like store emner og trill dem til rundstykker. Pensle med vann, rull i solsikkefrø, og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
La rundstykkene etterheve i 30 minutter. Forvarm ovnen til 200 grader over- og undervarme.
Stek rundstykkene midt i ovnen i 20–25 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. Avkjøl på rist før servering.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 5302 kcal
Grove rundstykker – Disse grove rundstykkene er både saftige og mettende, perfekte til frokost, lunsj eller som tilbehør til middagen.
Tips og triks
Grove rundstykker – Disse grove rundstykkene er både saftige og mettende, perfekte til frokost, lunsj eller som tilbehør til middagen.
Annonse: recipe_bottom
