Grove pannekaker med speilegg
Grove pannekaker med speilegg – Grove pannekaker med speilegg er en herlig og næringsrik variant av den klassiske pannekaken.
Ingredienser
- 1.5 ghvetemel
- 1.5 gsammalt hvete, grov
- 5 dlhelmelk
- 0.5 gsalt
- 4 stkegg
- 2 gsmør
- 8 stkegg
- 100 gfeldsalat
- 2 ssolivenolje
- 1 sssitronsaft
Slik gjør du
Bland mel og salt sammen. Tilsett halvparten av melken og visp sammen til du har en klumpfri røre. Deretter tilsetter du resten av melken og visper inn eggene. La pannekakerøren svelle i ca. 30 minutter.
Smelt smør i en stekepanne. Hell en øse med pannekakerøre i pannen og vri pannen forsiktig slik at røren fordeler seg jevnt. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.
Knekk et egg over pannekaken og skru ned varmen litt, la egget stivne til ønsket konsistens, og brett inn kantene på pannekaken.
Bland sammen feldsalat, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper og server sammen med pannekakene.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 412 kcal
Grove pannekaker med speilegg – Grove pannekaker med speilegg er en herlig og næringsrik variant av den klassiske pannekaken.
Tips og triks
Grove pannekaker med speilegg – Grove pannekaker med speilegg er en herlig og næringsrik variant av den klassiske pannekaken.
Annonse: recipe_bottom
