Eltefrie rundstykker
Eltefrie rundstykker – Eltefrie rundstykker som hever over natten er den perfekte løsningen for deg som vil ha nystekte, sprø rundstykker til frokost.
Ingredienser
- 500 ghvetemel
- 1 ggjær, tørr
- 1.5 gsalt
- 4 dlvann
Slik gjør du
Kvelden før:
Bland mel, gjær og salt i en stor bolle.
Tilsett kaldt vann, og rør sammen med en sleiv til alt er blandet. Deigen skal være klissete – det er helt riktig.
Dekk bollen med plast eller et lokk, og la den stå på kjøkkenbenken over natten (8–12 timer).
Neste morgen:
Sett ovnen på 230 °C. Legg bakepapir på et stekebrett.
Strø litt mel på benken og hell ut deigen. Bruk en kniv eller slikkepott til å dele deigen i ca. 10 emner. Du trenger ikke forme dem – bare legg dem forsiktig på brettet.
Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter, til rundstykkene er gylne og sprø.
Avkjøl på rist og nyt!
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 456 kcal
Eltefrie rundstykker – Eltefrie rundstykker som hever over natten er den perfekte løsningen for deg som vil ha nystekte, sprø rundstykker til frokost.
Tips og triks
Eltefrie rundstykker – Eltefrie rundstykker som hever over natten er den perfekte løsningen for deg som vil ha nystekte, sprø rundstykker til frokost.
Annonse: recipe_bottom
