Elgburger
Elgburger – En saftig og smakfull hamburger laget med kværnet elgkjøtt. Servert med tyttebærrømme.
Ingredienser
4 porsjoner
- 800 gkjøttdeig, elg
- 1 gsjalottløk
- 2 gsalt
- 1 sspotetmel
- 1 stkegg
- 2 gsmør
- 4 stkburgerbrød, brioche
- 2 dlrømme
- 4 sstyttebærsyltetøy
Slik gjør du
Finhakk sjalottløk og ha det i en bolle sammen med kjøttdeig, potetmel, egg, salt og pepper. Rør godt sammen.
Varm en stekepanne til høy varme og ha i smør. Form farsen til 4 like store burgere og stek i 2-3 minutter på hver side.
Bland sammen rømme og tyttebærsyltetøy. Smak til med salt og pepper.
Varm burgerbrødene lett i stekepannen og monter burgeren.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 647 kcal
Elgburger – En saftig og smakfull hamburger laget med kværnet elgkjøtt. Servert med tyttebærrømme.
Tips og triks
Elgburger – En saftig og smakfull hamburger laget med kværnet elgkjøtt. Servert med tyttebærrømme.
Annonse: recipe_bottom
