Blinis
Blinis – Blinis er små, luftige pannekaker som har sin opprinnelse fra Russland, og de er perfekte til både hverdags og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1 ggjær, tørr
- 3 dlhelmelk
- 3 gbokhvetemel
- 1 ghvetemel
- 2 stkegg
- 0.5 gsalt
- 50 gsmør
Slik gjør du
Varm melken til 37 grader og rør inn gjær.
Ha i mel og gjær og rør godt. La stå i 45 minutter med plast over.
Skill eggeplommen fra hviten og stivpisk eggehviten.
Smelt og avkjøl smør og rør sammen med eggeplommen.
Rør eggeplommen og smøret inn i røren og vend inn eggehviten.
Ha smør i en stekepanne og stek de små pannekakene på middels varme.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 183 kcal
Blinis – Blinis er små, luftige pannekaker som har sin opprinnelse fra Russland, og de er perfekte til både hverdags og festlige anledninger.
Tips og triks
Blinis – Blinis er små, luftige pannekaker som har sin opprinnelse fra Russland, og de er perfekte til både hverdags og festlige anledninger.
Annonse: recipe_bottom
