Vegetarisk

Aspargessalat med pistasj og feta

Aspargessalat med pistasj og feta – Aspargessalat med pistasj og feta er en frisk og smakfull rett som kombinerer sprøheten fra grillet asparges med den.

Del på Facebook

Ingredienser

4 porsjoner
  • 400 gasparges, grønn
  • 50 gpistasj
  • 100 gfetaost
  • 1 sprigdill
  • 6 ssolivenolje
  • 1 gsjalottløk
  • 1 sssitronsaft

Slik gjør du

Skrell nederste del av aspargesen og kutt 2 cm av bunnen. Dryss litt olivenolje, salt og pepper over aspargesen og grill på høy varme i 2 minutter på hver side.

Del aspargesen i biter.

Bland alle ingrediensene til vinaigretten og smak til med salt og pepper.

Vend aspargesen sammen med fetaost, finhakket dill og persille, og vinaigretten. Topp med grovhakket pistasj.

Annonse: recipe_mid

Næringsinnhold per porsjon

Energi ca. 357 kcal

Aspargessalat med pistasj og feta – Aspargessalat med pistasj og feta er en frisk og smakfull rett som kombinerer sprøheten fra grillet asparges med den.

Tips og triks

Aspargessalat med pistasj og feta – Aspargessalat med pistasj og feta er en frisk og smakfull rett som kombinerer sprøheten fra grillet asparges med den.

Annonse: recipe_bottom

Flere oppskrifter i Middag