Åpen lasagne med burrata og asparges
Åpen lasagne med burrata og asparges – Åpen lasagne er en variant hvor man anretter lasagnen lagvis på tallerkenen i stedet for å bake den i form.
Ingredienser
- 2 stkburrata
- 8 stklasagneplate, fersk
- 400 gasparges, grønn
- 100 gsmør
- 60 gpinjekjerner
- 1 stksitron
Slik gjør du
Kok lasagneplatene i saltet vann til de er al dente.
Kutt aspargesen i biter og ha over i en stekepanne med smør og litt vann. Damp til aspargesen er mør, det tar ca 4-6 minutter.
Ha smør i en kjele og brun på middels varme til det får en nøttebrun farge.
Sett sammen lasagnen lagvis på tallerkenen med lasagneplater, asparges, brunet smør og burrata. Topp med ristede pinjekjerner, en skvis sitron og revet sitronskall.
Annonse: recipe_mid
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 609 kcal
Åpen lasagne med burrata og asparges – Åpen lasagne er en variant hvor man anretter lasagnen lagvis på tallerkenen i stedet for å bake den i form.
Tips og triks
Åpen lasagne med burrata og asparges – Åpen lasagne er en variant hvor man anretter lasagnen lagvis på tallerkenen i stedet for å bake den i form.
Annonse: recipe_bottom
