Waldorfsalat med epler og druer

Name: Waldorfsalat med epler og druer
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 6 stk epler; 5 stk stangselleri; 300 g ananas, hermetisk; 300 g druer; 2.5 dl fløte; 2.5 dl majones; 1 g valnøtter; 0.5 stk sitron; 1 g sukker

Sprø epler, saftige druer og kremet dressing gjør denne klassikeren frisk, fyldig og perfekt som tilbehør. Denne oppskriften på waldorfsalat med epler og druer …

(98)

Ingredienser

6 porsjoner

6 stkepler
5 stkstangselleri
300 gananas, hermetisk
300 gdruer
2.5 dlfløte
2.5 dlmajones
1 gvalnøtter
0.5 stksitron
1 gsukker

Slik gjør du

Skjær epler, stangselleri og hermetisk ananas i terninger. Del druene i to.

Pisk fløte og sukker til en luftig krem.

Vend epler, stangselleri, ananas og druer sammen med krem og majones.

Smak til med sitronsaft.

Topp waldorfsalaten med grovhakkede valnøtter før servering.

Næringsinnhold per porsjon

Energi ca. 611 kcal

Protein 2.8 g

Fett 48.2 g

Karbohydrater 46.5 g

Fiber 6.1 g

Sukker 36.9 g

Salt 1.8 g

Tips og triks

Vend eplebitene med litt sitronsaft hvis salaten skal stå en stund. Det gir friskere smak og gjør at eplene mørkner saktere, uten at du trenger å endre dressingen.

Visste du at?

Waldorfsalat ble kjent som en klassisk selskapsalat med eple, selleri, druer og nøtter. Den kremete dressingen gjør den fyldig, mens frukten gir friskhet til salte og kraftige retter. Derfor passer den godt til både kalkun, koldtbord og norsk julemat.

Flere oppskrifter i Tilbehør

Sprøtt bacon i airfryer

10 min

Vegetar

Rømmesaus med purreløk

15 min135

Peppersaus med syltet grønn pepper

15 min131

Vegetar

Waldorfsalat med granateple

30 min301

Oppskrifter Drikke Artikler Om oss

Kopiering av materiale fra Foodie.no er ikke tillatt uten avtale.