Trollkrem med tyttebær
Luftig, rosa og frisk trollkrem er en av de enkleste norske dessertene du kan lage. Denne oppskriften på trollkrem med tyttebær pisker bær, sukker og eggehvite …
Ingredienser
Slik gjør du
Ha eggehviter, sukker og tyttebær i en helt ren bakebolle.
Pisk blandingen på høy hastighet til trollkremen blir lys, luftig og fast.
Server trollkremen med en gang, mens konsistensen er lett og luftig.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 139 kcal
Protein 3.0 g
Fett 0.2 g
Karbohydrater 30.8 g
Fiber 1.3 g
Sukker 28.0 g
Salt 0.1 g
Tips og triks
Server trollkrem rett etter pisking. Den luftige konsistensen faller gradvis sammen hvis desserten blir stående for lenge, så den egner seg best som en rask siste liten-dessert.
Visste du at?
Trollkrem er en tradisjonell norsk dessert der tyttebær, sukker og eggehvite piskes til en luftig krem. Tyttebærenes naturlige syre gjør desserten friskere enn mange andre søte kremer. Den kraftige rosa fargen kommer naturlig fra bærene, uten behov for ekstra pynt.
