Ostekake i glass med sitron og blåbær
Kremet ostekake i glass med sitron og blåbær gir en frisk dessert uten steking og uten mye arbeid. Denne oppskriften på ostekake i glass med sitron og blåbær ha…
Ingredienser
Slik gjør du
Rør kremosten helt glatt i en bolle.
Tilsett vaniljeekstrakt, sitronsaft og litt finrevet sitronskall.
Rør til en jevn masse.
Pisk kremfløten til myk krem.
Vend kremen forsiktig inn i kremostblandingen i to omganger.
Fordel ostekremen i glass.
Sett glassene kjølig i minst 45 minutter, til kremen har satt seg.
Topp med blåbær rett før servering.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 563 kcal
Protein 6.6 g
Fett 55.2 g
Karbohydrater 12.1 g
Fiber 1.3 g
Sukker 9.1 g
Salt 0.8 g
Tips og triks
Topp med blåbær rett før servering. Da holder bærene seg friske og glassene ser penere ut.
Visste du at?
Ostekake i glass er praktisk fordi den settes direkte i porsjoner og ikke trenger steking. Kremost og fløte gir fylde, mens sitron og blåbær tilfører friskhet. Når desserten får stå kaldt, blir konsistensen fastere og mer elegant.
