Dessertpizza med Nutella og pistasj
Sprø pizzabunn med Nutella, pistasj og flaksalt gir en dessertpizza som er enkel å dele og vanskelig å motstå. Denne oppskriften på dessertpizza med Nutella og …
Ingredienser
Slik gjør du
Ha tipo 0-mel, salt, tørrgjær, olivenolje og vann i en kjøkkenmaskin.
Elt deigen i minst 10 minutter, til den er smidig.
Dekk bollen med plastfolie eller et klede.
La deigen heve i cirka 1 time, til dobbel størrelse.
Del deigen i 3 til 4 emner.
Kjevle eller press emnene ut til tynne pizzabunner.
Stek pizzabunnene på 250 grader i 8 til 10 minutter i vanlig ovn, eller 2 til 3 minutter i pizzaovn, til de er sprø og gylne.
Topp de varme bunnene med Nutella, hakket pistasj og flaksalt.
Server med en gang.
Næringsinnhold per porsjon
Energi ca. 477 kcal
Protein 7.0 g
Fett 41.6 g
Karbohydrater 21.7 g
Fiber 3.7 g
Sukker 16.0 g
Salt 0.0 g
Tips og triks
Smør Nutella på mens bunnen er varm, men ikke glovarm. Da blir sjokoladen lett å fordele uten å renne for mye.
Visste du at?
Dessertpizza med Nutella fungerer fordi den sprø pizzabunnen gir kontrast til søtt og kremet sjokoladepålegg. Pistasj tilfører nøtteaktig smak og knas, mens flaksalt balanserer sødmen. Ved å steke bunnen først holder pizzaen seg sprøere under toppingen.
